2018-06-10（日）梅シロップを仕込んだ

今年も青梅がスーパーに並びだしたので、さっそく梅シロップを仕込みました。楽しみだなー。忘れないように作り方メモ。

梅シロップの作り方

材料

• 青梅　1kg
• 氷砂糖　1kg
• 瓶　2L

作り方

1. 楊枝でへたを取る
2. 梅を洗う
3. 凍らす（前日の夜にここまでやっておくとよい）
4. 梅→氷砂糖→梅……の順に詰める