ネリコ日記

365日にっき

梅シロップの仕込み

今年は梅酒ではなく梅シロップを作ろう。

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梅と氷砂糖を1kgずつ。全部入り切らなかったな。少し溶けたら残りをぶちこもう。

瓶は定番のセラーメイトの2L。アルコール消毒したあとに、梅と氷砂糖を交互に入れてある。

早く飲みたい。