お弁当にきんぴらごぼうとゆで卵を持って行ってお昼に蓋を開けたらゆで卵が緑色に変色していたので焦った。全体が緑になったわけではなく、ごぼうと接していた部分のみ変色していたのでごぼうの成分に何かあるのだと思い調べたところ、ごぼうに含まれるクロ…
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