お弁当用ごぼうサラダ

珍しくやる気が出たので、お弁当用にごぼうサラダを作る。先日やらかしたしょっぱい金平をここで大量消費しよう。

さっと茹でる。ごまだれ作ってる間だけ茹でた。

茹でてる間にタレ作り。すりごま、マヨ、酢、醤油、砂糖をまぜまぜ。

タレができたらお湯を切ってごぼうと和える。ついでに粗挽き胡椒がりがりでぴりっと。

こちらを参考にしました。